No dia 28 de janeiro , completamos 32anos de casados "Bodas de Pinho"

Meninas, descobrimos que com o decorrer dos anos, os altos e baixos , ora cá, ora lá, só fortaleceu o Amor que sentimos um pelo outro. Estou muito Feliz!!!!!!!!!!!

Torta Napolitana, achei a receita no Tudo Gostoso, muito fácil de fazer.

• Massa:
• 2 pacotes de biscoito maria
• 2 colheres de sopa de margarina
• Creme branco:
• 1 lata de leite condensado
• 1,5 medidas da lata de leite de vaca
• 1 gema
• 1 colher de maizena
• 1 colher de café de essência de baunilha
• Creme preto:
• 2 claras em neve
• 2 colheres de açúcar
• 1 barra (180 g) chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de morango

Massa:
1. Triturar 1 pacote e meio do biscoito no liquidificador
2. Em uma vasilha acrescentar a margarina e sovar até que se forme uma farofa úmida
3. Cobrir uma forma de fundo falso de 25cm e levar ao forno pré-aquecido a 180° ate que doure um pouco, para ficar crocante
4. Levar ao fogo baixo mexendo sempre os ingredientes do creme branco, até o ponto de um mingau
5. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater mais um pouco, reserve
6. Derreta o chocolate meio amargo, adicione o creme de leite e misture delicadamente as claras em neve
Montagem:
1. Coloque o creme branco sobre a massa, coloque uma camada de biscoito, os morangos cortados ao meio ate que cubra toda torta, outra camada de biscoitos e por cima o creme de chocolate
2. Leve para gelar por 30 minutos, depois só saborear

Quem não gosta de Mousse de Chocolate, eu uso para rechear bolos , fica delicioso.

• 250 grama(s) de chocolate
• 200 grama(s) de manteiga
• 5 claras de ovo
• 5 gemas de ovo
• 100 grama(s) de açúcar aromatizado com uma gota de baunilha
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Enquanto isso, bata as gemas com açúcar na batedeira até obter uma cor branca. Despeje esse creme no chocolate e manteiga bem derretidos e misturados. Bata as claras em neve até ficarem bem consistentes. Misture à mão, com uma colher de pau, as claras à mistura de chocolate. Despeje em uma tigela grande ou em vários potinhos individuais e leve à geladeira por, no mínimo, duas horas.

Aceitei o Desafio postado por Tayrine Castro

Se eu fosse uma hora do dia, seria 13:30
Se eu fosse um planeta ou astro, seria Saturno
Se eu fosse uma direção, seria Sudeste
Se eu fosse um móvel, seria um guarda-roupa
Se eu fosse um líquido, seria água da Sabesp
Se eu fosse um pecado, seria a gula
Se eu fosse uma pedra, seria um Rubi
Se eu fosse uma árvore, seria um pé de abacateiro
Se eu fosse uma fruta, seria um abacate
Se eu fosse uma flor, seria uma Margarida
Se eu fosse um clima, seria Tropical
Se eu fosse um instrumento musical, seria um Violino
Se eu fosse um elemento, seria Ar
Se eu fosse uma cor, seria Azul
Se eu fosse um bicho, seria um Felino
Se eu fosse um som, seria o som do Mar
Se eu fosse uma música, seria Paloma Blanca (Julio Iglesias)
Se eu fosse um estilo musical, seria um Bolero
Se eu fosse um sentimento, seria Carinho
Se eu fosse um livro, O Mercador de Veneza
Se eu fosse uma comida, seria Berinjela a parmegiana
Se eu fosse um lugar, seria o Mar
Se eu fosse um gosto, seria o de Peixe
Se eu fosse um cheiro, seria o da Madeira
Se eu fosse uma palavra, seria Saudade
Se eu fosse um verbo, seria Viver
Se eu fosse um objeto, seria uma Bolsa
Se eu fosse uma peça de roupa, seria um Vestido
Se eu fosse uma parte do corpo, seria as mãos
Se eu fosse uma expressão facial, seria o Sorriso
Se eu fosse um personagem de desenho animado, seria a Margarida
Se eu fosse um filme, seria “Ghost”
Se eu fosse uma forma, seria um Triangulo
Se eu fosse um número, seria o 5
Se eu fosse uma estação, seria Verão
Se eu fosse uma frase , seria "Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina."
( Cora Coralina )

Agora repasso este desafio a todas as amigas que passarem por aqui.

Pessoal, do dia 14 ao dia 17 estive trabalhando no Programa Onda Limpa para a empresa a qual trabalhei por 32 anos e me aposentei SABESP

foi muito bom trabalhar com a equipe de eventos e rever amigos .

Que tal apreciar um bom bacalhau, é só ir na Casa Portuguesa

o site: www.casaportuguesa.com.br

O maridão e eu agradecemos.

Hoje é um dia muito feliz, minha filhota completa 25 anos, Parabéns Sarita

vamos comemorar no próximo sabado.

Ganhei este selinho da Marcia Cristina Artesanatos

e as regras são: indicar a frase a três amigas:

"Em 2010 eu quero: Muita saúde à todos e o resto a gente corre atrás".
indico as amigas:

Thera Tricô e Crochê
Yara Crochê
Naty DelicArt

Quem aprecia uma boa cozinha portuguesa , não pode deixar de conhecer o Restaurante Casa Portuguesa, aliás é do meu marido Diamantino Gambôa

http://www.casaportuguesa.com.br

Achei uma receita ótima para esse verão Gelatinas em Camadas, diferente das que conhecemos.

1 caixa de gelatina em pó sabor amora ou uva
1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
900 ml de água quente
900 ml de água gelada
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
Óleo para untar

1. Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
2. Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem
3. Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida
4. Em seguida levar ao congelador da geladeira por 10 minutos
5. Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco
6. Passados os 10 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e levar novamente para o congelador, dessa vez por 15 minutos
7. Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 10 minutos para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme
8. Após acrescentar a última camada de creme, de morango no caso, levar à geladeira por pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir e apreciar a receita